Cargols a la llauna com els feia l'àvia, carns a la brasa i canelons de casa. Carta curta, producte de mercat i una bodega per gaudir-la sense presses.
Local petit i acollidor · Reserva recomanada
Treballem amb carta curta i producte fresc. Per això canvia segons el mercat i l'època de l'any: pregunta'ns sempre pels fora de carta del dia.
L'Avi Ramon és un restaurant petit a Sarrià de Ter, a dos minuts de Girona, on fa anys que fem el mateix: cuina catalana honesta, de la de tota la vida, amb producte bo i sense complicar-la.
Aquí no hi ha escumes ni plats que no s'entenen. Hi ha cargols a la llauna fets com els feia l'àvia, carns a la brasa al punt, canelons de rostit i una carta curta perquè tot surti de la cuina com ha de sortir.
El local és acollidor i té les taules justes. Per això et recomanem trucar abans i reservar, sobretot els caps de setmana i si veniu en grup: t'ho preparem tot.
Les coses bones no tenen pressa. Rostits a foc lent, brasa de debò i receptes de casa que no hem canviat perquè funcionen.
Des de 1997Els cargols a la llauna són la nostra targeta de presentació. Molts vénen de Girona només per això.
Carn ben triada, verdura de temporada i peix segons llotja. Sense drecera possible.
Vins de l'Empordà i d'arreu, escollits per acompanyar la cuina de casa.
Restaurant L'Avi Ramon
Carrer Josep Flores, 13
17840 Sarrià de Ter (Girona)
Reserves, grups i consultes de carta.
Horari orientatiu. Confirma'l per telèfon abans de venir.